Am 15. Dezember 2000 war es soweit: Nach einer “Durststrecke” von kapp fünf Monaten öffnet der Getränkeservice in seiner jetzigen Form seine Pforten:

 “elf-üürtje” war geboren.
Da uns unser “Vorgänger” im wahrsten Sinne des Wortes nur einen “Scherbenhaufen” hinterlassen hatte, brauchten wir in den Anfängen viel Geduld, um unsere Kunden davon zu überzeugen, daß der Laden wieder läuft.......
Zum Glück brachten uns viele Insulaner und nicht zuletzt auch Gäste das nötige Vertrauen entgegen und somit gehörten diese Schwierigkeiten recht bald der Vergangenheit an.
Heute beliefern wir einen Großteil der örtlichen Gastronomie, viele Insulaner und darüber hinaus dürfen wir auch viele Gäste zu unseren Stammkunden zählen.
An dieser Stelle möchten wir uns ganz herzlich bei all unseren Kunden für Ihre Treue bedanken.

Und das sind wir, das “elf-üürtje” - Team: